Arrancaflores
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 | | Tema: Crema de Limón Light Dom Jun 09, 2013 12:40 pm | |
| Preparación: 2mins
Tiempo de cocción: 3mins
Listo en: 5mins
Ingredientes
Porciones : 6
150 gr de azúcar
3 huevos
100 cc de jugo de limón
2 cucharaditas de extracto de limón
1 cucharadita de maicena
Preparación
Batir el azúcar con los huevos.
Agregar el jugo de limón, el extracto y la maicena.
Mezclar bien con batidor para que no queden grumos. Si fuese necesario, pasar la mezcla por la licuadora.
Cocinar en el microondas por 1 minuto a 70% de la potencia. Mezclar bien y repetir el procedimiento otras 2 veces.
Cocinar la crema por 3 veces pero debe quedar de consistencia cremosa. No debe quedar como un creme brulee, eso significa que se le pasó.
Está listo para ser usado cuando quiera. | |
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