Arróz con leche light

Rinde 6 porciones
Tiempo de cocción: 46min
Dificultad: Fácil

Introducción:
Receta para diabeticos
Una vez hecho el arroz con leche no conviene removerlo, se agua y pierde cremosidad

Ingredientes:
Un litro y medio de leche semidesnatada
150gr. de arroz de grano corto
Canela en palo y en polvo
5 ó 6 cucharadas de fructosa
Ralladura de limón o aroma de limón

Instrucciones:
Poner todos los ingredientes menos la fructosa en la thermomix. Unos 40min. temp. 100ºc,
vel. cuchara.
Retirar la canela en palo y la piel de limon, añadir la fructosa y hacer 6 min. mas.
Poner en moldes individuales y dejar enfriar. una vez frio espolvorear con la canela
Gracias Vale!!!