¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.



 
ÍndicePortalÚltimas imágenesRegistrarseConectarse
Conectarse
Nombre de Usuario:
Contraseña:
Entrar automáticamente en cada visita: 
:: Recuperar mi contraseña
Últimos temas
» Me pasó algo extraño
Berenjenas rellenas light EmptySáb Abr 18, 2020 7:40 pm por susy

» Berenjenas rellenas light
Berenjenas rellenas light EmptyMar Jun 18, 2013 10:48 am por Arrancaflores

» ENLACES CAIDOS u OTROS PROBLEMAS EN EL FORO
Berenjenas rellenas light EmptyMar Jun 11, 2013 1:10 pm por Arrancaflores

» CCleaner 4.02
Berenjenas rellenas light EmptyMar Jun 11, 2013 1:03 pm por Arrancaflores

» TUX PAINT
Berenjenas rellenas light EmptyMar Jun 11, 2013 8:16 am por Arrancaflores

» Crema de Limón Light
Berenjenas rellenas light EmptyDom Jun 09, 2013 12:40 pm por Arrancaflores

» Harry Potter y lasReliquias de la Muerte
Berenjenas rellenas light EmptyDom Jun 09, 2013 12:15 pm por Arrancaflores

» Harry Potter y el Misterio del Principe
Berenjenas rellenas light EmptyDom Jun 09, 2013 12:05 pm por Arrancaflores

» Harry Potter y la Orden del Fénix
Berenjenas rellenas light EmptyDom Jun 09, 2013 11:54 am por Arrancaflores

¿Quién está en línea?
En total hay 5 usuarios en línea: 0 Registrados, 0 Ocultos y 5 Invitados

Ninguno

El record de usuarios en línea fue de 77 durante el Mar Dic 05, 2023 1:42 pm
Contador

 

 Berenjenas rellenas light

Ir abajo 
AutorMensaje
Arrancaflores
Admin
Arrancaflores


Cantidad de envíos : 381
Fecha de inscripción : 18/09/2009
Edad : 54
Localización : Uruguay

Berenjenas rellenas light Empty
MensajeTema: Berenjenas rellenas light   Berenjenas rellenas light EmptyMar Jun 18, 2013 10:48 am

Berenjenas rellenas light

ber photo images1.jpg

Porción: para 1 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: Fácil


Ingredientes:
1 berenjena 
1 tomate 
1 cebolleta 
1 diente de ajo 
1 cucharada de perejil picado 
1 cucharada de maíz dulce cocido 
Un pellizquito de azúcar 
Un puñado de queso rallado 
Aceite de oliva 
Un puñadito de pipas peladas (opcional) 
Pimienta blanca molida 
Agua 
Sal 



Preparación:
Lavamos las berenjenas las partimos por la mitad a lo largo, las vaciamos con cuidado dejando un poco de carne alrededor, picamos y reservamos el relleno. Ponemos a cocer en agua con sal las carcasas de las medias berenjenas durante 10 minutos, o al vapor durante 20 minutos. Cuando estén, las dejamos escurrir en un colador.
Pelamos y picamos los tomates, los dientes de ajo y la cebolleta. En una sartén con un hilo de aceite rehogamos el ajo y las cebolletas, añadimos la pulpa de la berenjena, el tomate, el maíz y el azúcar, salpimentamos y vamos rehogando hasta que se evapore el jugo del tomate, espolvoreamos con perejil y rellenamos las medias berenjenas, espolvoreamos con el queso rallado, las pipas peladas y gratinamos hasta que el queso se funda y se dore.
Volver arriba Ir abajo
http://elbauldearrancaflores.blogspot.com
 
Berenjenas rellenas light
Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» Receta de Pechugas de pollo rellenas
» Lasaña de calabacín, berenjenas, gambas y jamón
» Budín de zapallo super light
» Cazuelita de pollo y vegetales light
» Arróz con leche light

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
 :: Cocina :: Recetas light saladas-
Cambiar a: