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 Pierna asada de cordero

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Arrancaflores
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Arrancaflores


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Pierna asada de cordero Empty
MensajeTema: Pierna asada de cordero   Pierna asada de cordero EmptyDom Dic 19, 2010 3:12 am

Pierna asada de cordero Cordero

* Pierna de cordero
* 1 diente de ajo
* 1 una pizca de : cebolla en polvo, paprika, sal,
pimienta, tomillo, mejorana, albahaca, mostaza en polvo
* 2 cucharaditas de aceite de oliva

Precalentar el horno a 180 ºc. Hacer un pequeño corte en la carne cerca del hueso e insertar un diente de ajo. Mezclar los condimentos. Con una brochita, untar la pierna con aceite, y espolvorear con los condimentos.

Asar durante 2 1/2 o 3 horas, ir comprobando de vez en cuando si está lista o no.


arbolito arbolito arbolito


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