Arrancaflores
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 | | Tema: Pierna asada de cordero Dom Dic 19, 2010 3:12 am | |
|  * Pierna de cordero
* 1 diente de ajo
* 1 una pizca de : cebolla en polvo, paprika, sal,
pimienta, tomillo, mejorana, albahaca, mostaza en polvo
* 2 cucharaditas de aceite de oliva
Precalentar el horno a 180 ºc. Hacer un pequeño corte en la carne cerca del hueso e insertar un diente de ajo. Mezclar los condimentos. Con una brochita, untar la pierna con aceite, y espolvorear con los condimentos.
Asar durante 2 1/2 o 3 horas, ir comprobando de vez en cuando si está lista o no.  | |
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