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 No dejen de hacerlo, yo se porque se los digo.

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AutorMensaje
martabum50



Cantidad de envíos : 271
Fecha de inscripción : 07/11/2009
Edad : 66

MensajeTema: No dejen de hacerlo, yo se porque se los digo.   Mar Jul 13, 2010 9:00 pm



Ingredientes

Leche 250 cc
Crema de leche 250 cc
Azúcar 90 g
Chocolate cobertura semiamargo 150 g
Huevos 4
Cognac c/n
Ralladura de 1 limón
Medialunas 7

Base

Almendras y nueces 40 g
Chocolate cobertura semiamargo 50 g

Procedimiento

Enmantecar un molde con papel manteca en la base.
Colocar la mitad del chocolate picado y las frutas secas en la base.
Aparte, desmigar todas las medialunas. Reservar
Calentar la leche con la crema y la mitad del azúcar. Luego colocar sobre el resto del chocolate y mezclar hasta integrar.
Mezclar esta preparación con los huevos y el resto del azúcar e integrar.
Agregar la ralladura y el cognac.
Volcar la preparación sobre las medialunas, de a poco y dejando que éstas absorban el líquido antes de volcar más preparación (para que no floten)
Colocarlo en el molde.
Hornear tapado con papel aluminio, a baño maría, por 40 minutos a 170ºC.
10_ Retirar del horno y esperar a que enfríe para desmoldar.
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sualy



Cantidad de envíos : 128
Fecha de inscripción : 07/11/2009
Edad : 63
Localización : Buenos Aires Argentina

MensajeTema: Re: No dejen de hacerlo, yo se porque se los digo.   Miér Jul 14, 2010 10:41 am

Espero probarlo pronto, es muy tentador
Graciasssssssss!!!!




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marisa



Cantidad de envíos : 135
Fecha de inscripción : 26/10/2009
Edad : 62

MensajeTema: Re: No dejen de hacerlo, yo se porque se los digo.   Miér Jul 14, 2010 9:02 pm

Que Ricooooooo!!!! No vale, cuando me saquen las piedras te las arrojo y me como el budin!!


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MensajeTema: Re: No dejen de hacerlo, yo se porque se los digo.   Hoy a las 4:37 pm

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No dejen de hacerlo, yo se porque se los digo.
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