Cantidad de envíos : 271 Fecha de inscripción : 07/11/2009 Edad : 73
Tema: peceto para la nochebuena Vie Dic 11, 2009 3:03 pm
Hola amigas, aca les dejo una receta que por lo menos a mi me saca del apuro y es muy sencilla y rendidora.
Ingredientes: Peceto (la cantidad corre por cuenta de los comensales) Aceite c/n (para rehogar el peceto) Cebollas, 2 (grandes cortadas en cuartos) Pimienta en granos, c/n Coca Cola o Cerveza en cantidad necesaria (bebida a eleccion)
Preparacion:
Desgrasar el peceto y rehogarlo de ambos lados en el aceite. Al retirarlo salarlo, y conservar a un lado. En el mismo aceite que quedo en la cacerola agregar las cebollas, un par de hojitas de laurel y pimienta en grano. Volcar la gaseosa o la cerveza , de acuerdo a su gusto, en cantidad necesaria y cuando este a punto de empezar a hervir, volver a agregar el peceto que habiamos reservado. Cuando vuelva a levantar hervor, bajar el fuego y cocinar a fuego bajo 1 hora por kilo de carne. De hacerlo con gaseosa tengan en cuenta que la preparacion va a resultar agridulce. Espero les guste.
martabum50
Cantidad de envíos : 271 Fecha de inscripción : 07/11/2009 Edad : 73
Tema: Re: peceto para la nochebuena Vie Dic 11, 2009 3:06 pm
P/D, Mañana va algo muy rico para preparar en microondas, sencillo, facil y limpio. Un beso para todas
Arrancaflores Admin
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Tema: Re: peceto para la nochebuena Vie Dic 11, 2009 4:17 pm
Gracias Marta!!!
Mercedes1964
Cantidad de envíos : 94 Fecha de inscripción : 26/10/2009 Edad : 59 Localización : Caracas
Tema: Re: peceto para la nochebuena Dom Dic 13, 2009 9:35 am
Martaaaaaaaa, cariño: que coño es peceto???? estoy perdidaaaaaaa!!! suena rico todo, pero para prepararlo necesito saber cual es el ingrediente principal!!! Besitos y Abrazos gordos Tia del Alma
Arrancaflores Admin
Cantidad de envíos : 381 Fecha de inscripción : 18/09/2009 Edad : 54 Localización : Uruguay
Tema: Re: peceto para la nochebuena Dom Dic 13, 2009 9:44 am
Mercedes1964 escribió:
Martaaaaaaaa, cariño: que coño es peceto???? estoy perdidaaaaaaa!!! suena rico todo, pero para prepararlo necesito saber cual es el ingrediente principal!!! Besitos y Abrazos gordos Tia del Alma
Acá va la respuesta a tu pregunta Merce
PECETO: carne vacuna sacado del cuarto trasero
Mercedes1964
Cantidad de envíos : 94 Fecha de inscripción : 26/10/2009 Edad : 59 Localización : Caracas
Tema: Re: peceto para la nochebuena Dom Dic 13, 2009 9:53 am
Gracias Arranca de mi corazón!! tu siempre tan querida!! Besitos y Abrazos Re Re Gorrrdooooosss
mary
Cantidad de envíos : 95 Fecha de inscripción : 26/10/2009 Edad : 58 Localización : montevideo
Tema: Re: peceto para la nochebuena Jue Dic 17, 2009 4:17 am
VOTO.... por esta reseta soy carnivora que le voy hacer