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 Delicia de falsa castaña Maria

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AutorMensaje
martabum50



Cantidad de envíos : 271
Fecha de inscripción : 07/11/2009
Edad : 66

MensajeTema: Delicia de falsa castaña Maria   Jue Dic 17, 2009 11:51 am

Ingredientes.

caramelo para flaneras
1 kilo de dulce de batata con chocolate
6 huevos
100 grs. de nueces picadas

Para acompañar

3 castañas en almibar
150 cc. de crema de leche


PREPARACION

Acaramele una flanera como se explica en la receta de la Isla Flotante. Reserve
Coloque el dulce de batata en un bol y pise con tenedor hasta obtener un puré no del todo liso.
Agregue los huevos apenas batidos y las nueces picadas gruesas. Mezcle bien para integrar.
Vierta la preparacion en la flanera acaramelada. Tape. Digite 60% de potencia y cocine 15 minutos. Digite 100% de potencia y cocine de 2 a 4 minutos mas. Retire y deje enfriar.
Desmolde el postre y decore con las castañas cortadas en trozos. Acompañe con la crema de leche batida a medio punto.
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marisa

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Cantidad de envíos : 135
Fecha de inscripción : 26/10/2009
Edad : 62

MensajeTema: Re: Delicia de falsa castaña Maria   Dom Dic 20, 2009 7:46 pm

Yo voto esta receta porque las castañas son lo mejor de la vida. Gracias marta por los recuerdos de mis abuelos. Besos


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Delicia de falsa castaña Maria
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