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 Fiambre de pollo agridulce

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AutorMensaje
martabum50



Cantidad de envíos : 271
Fecha de inscripción : 07/11/2009
Edad : 67

MensajeTema: Fiambre de pollo agridulce   Sáb Dic 12, 2009 11:00 pm

[center]Ingredientes

4 supremas de pollo
1 clara
50 cc. de crema de leche
sal y pimienta
1 cucharada de pimenton dulce
100 grs. de jamon cocido
100 grs. de queso gruyere
2 rodajas de anana en lata
2 rodajas de anana en lata
50 grs. de ciruelas secas tiernizadas
25 grs.de nueces picadas
1 vaso de vino blanco.

PREPARACION

Procese las supremas con la clara hasta obtener una pasta homogenea. Agregue la crema de leche, sal y pimienta
Acomode sobre la mesada dos hojas de film adherente ligeramente superpuestas. Espolvoree
con el pimenton y extienda encima la pasta de pollo, formando un rectangulo de 1 cm. de espesor.
Distribuya encima, en hileras, el jamon, el queso y el anana cortados en cubos, las ciruelas y las nueces picadas. Enrolle de modo firme y parejo con ayuda del film. Envuelva con mas film.
Coloque el cilindro en un molde para budin ingles. Perfore varias veces el film con la punta de un cuchillo filoso. Vierta el vino. DIGITE 100% de potencia y cocine 20 minutos. dando vuelta a mitad del tiempo. Retire y deje enfriar.
Desenvuelva, corte en rodajas y disponga en forma escalonada sobre una fuente. Rodee con tajadas de berenjena, tomates y mozzarella rociadas con aceite de oliva. Complete con el jamon crudo y la albahaca.
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Arrancaflores
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Cantidad de envíos : 381
Fecha de inscripción : 18/09/2009
Edad : 47
Localización : Uruguay

MensajeTema: Re: Fiambre de pollo agridulce   Dom Dic 13, 2009 6:27 am

Riquísimo Marta!!!
Gracias


jocolor jocolor jocolor


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Mercedes1964

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Cantidad de envíos : 94
Fecha de inscripción : 26/10/2009
Edad : 52
Localización : Caracas

MensajeTema: Re: Fiambre de pollo agridulce   Dom Dic 13, 2009 9:37 am

Esta si la entendí y pronto la hago!!! es mas me la robo para ponerla en el blog! les importa?? porfa contesten pronto que si no, llega tarde la objeción!!!
Besitos y Abrazos Gordos!!
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Arrancaflores
Admin
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Cantidad de envíos : 381
Fecha de inscripción : 18/09/2009
Edad : 47
Localización : Uruguay

MensajeTema: Re: Fiambre de pollo agridulce   Dom Dic 13, 2009 9:41 am

Mercedes1964 escribió:
Esta si la entendí y pronto la hago!!! es mas me la robo para ponerla en el blog! les importa?? porfa contesten pronto que si no, llega tarde la objeción!!!
Besitos y Abrazos Gordos!!

Hola MERCE!!!
Roba todo lo que quieras para eso está amiga.
Besitos y abrazos!!!


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mary

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Cantidad de envíos : 95
Fecha de inscripción : 26/10/2009
Edad : 52
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MensajeTema: Re: Fiambre de pollo agridulce   Lun Dic 14, 2009 4:19 am

MMMM QUE COSAS MAS RICASSSSS vamos bienn faltan postres jaja besos
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arlu

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Cantidad de envíos : 73
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Edad : 57
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MensajeTema: Re: Fiambre de pollo agridulce   Sáb Dic 26, 2009 11:36 pm

votoooooo
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MensajeTema: Re: Fiambre de pollo agridulce   

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Fiambre de pollo agridulce
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